Wastecooking – Mit Biss die Welt verbessern (außer Konkurrenz)
David Groß / A/Japan – Salzburg/Fukuoka
Samstag, 19.10., 20:00 h
Er ist Filmemacher und Koch-Aktivist. Mit einem Müllcontainer, der zur mobilen Küche umgebaut wurde und einem Land Rover, der nur mit gebrauchtem Pflanzenöl fährt, bricht David Groß zu einer kulinarischen Abenteuerreise auf. Am Speiseplan stehen zehn europäische Länder, von Dänemark bis Rumänien. Mit Zutaten, die üblicherweise im Müll landen, kreiert David kreative Gerichte, ohne moralischen Zeigefinger und mit einer kräftigen Prise Humor. Das Wastecooking-Projekt startete 2012 in der Stadt Salzburg, als abenteuerlicher Selbstversuch in Sachen Mülltauchen (Dumpster Diving). Aus dem Underground-Kunstprojekt entwickelten sich eine konsumkritische TV-Show (ORF, Arte, SWR) und 2 Kinofilme, die auf internationalen Festivals zu sehen waren und mehrfach ausgezeichnet wurden. Ihren Abschluss fand die Wastecooking-Reise in Japan, wo den Koch aus der Tonne schließlich die große Liebe erwartete.
